Tapenade d’olives vertes simple et rapide

by admin

Rien de plus simple que la préparation de cette tapenade facile et rapide ! Peu d’ingrédients sont nécessaires et le résultat est au RDV.

Je dois avouer garder toujours un petit bocal d’olives dans mes placards pour être parée en cas d’apéro surprise ! 😉 Une bonne baguette ou des gressins et le tour est joué.

Tapenade d'olives vertes simple et rapide

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Serves: 6 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 160 g d’olives vertes dénoyautées
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Basilic
  • Poivre

Instructions

Épluchez votre gousse d’ail, dégermez-la et écrasez-la à l’aide d’un presse ail.

Dans le bol d’un mixeur, ajoutez tous les ingrédients : Olives (égouttées), poudre d’amandes, huile d’olive, basilic et quelques tours à moulin de poivre.

Mixez l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte. Ne mixez pas trop, l’idée n’est pas d’avoir un mélange bien lisse mais d’avoir un peu de texture et quelques petits bouts d’olives.

Versez la préparation dans un bol, ajustez l’assaisonnement si besoin et rajoutez un petit filet d’huile d’olive.

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